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Riko vous souhaite le Ramadan Mubarak Kareem

Nutrition

Sommeil

Entrainement

Qualité

Quantité

Horaires

LA NUTRITION DES SPORTIFS DE HAUT NIVEAU DURANT LE RAMADAN

Manger 2 à 3 repas le soir représente un réel challenge pour le confort digestif

Se contenter d’un seul repas( F’tour) peut provoquer des hypoglycémies (surtout en cas d’entrainement dans la journée)

Ne pas boire pendant toute la journée provoque une déshydratation avec des consequences sur le muscle et les performances physiques.

Suivre les traditions culinaires(Ch’hiwate) ramadanesques expose les sportifs a des repas denses en calories ce qui modifierait leurs compositions corporelles.

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LA NUTRITION DES SPORTIFS DE HAUT NIVEAU DURANT LE RAMADAN

Le manque de sommeil impacte négativement le système immunitaire et augmente la vulnérabilité des sportifs aux infections

La diminution quantitative et qualitative du sommeil chez le sportif réduit sa capacité a garder sa condition physique au point

Le manque de sommeil couplé a une diète mal équilibrée est fortement impliqué dans la survenue de blessures chez les athletes

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LA NUTRITION DES SPORTIFS DE HAUT NIVEAU DURANT LE RAMADAN

Le jeune perturbe les différents cycles d’entrainement des sportifs de haut niveau

La condition physique des athletes baisse durant les deux premieres semaines du Ramadan a cause des difficultés d’adaptation.

La privation de l’organisme d’eau, d’electrolytes et de sources énergétiques pendant de longues journées expose l’athlete a plusieurs risques de blessures( Accidents tendinomusculaires, cardiaques, .. voir mort subite….).

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LA NUTRITION DES SPORTIFS DE HAUT NIVEAU DURANT LE RAMADAN

J Sports Sci. 2012;30 Suppl 1:S109-17. doi: 10.1080/02640414.2012.696205. Achieving optimum sports performance during Ramadan: some practical recommendations. Maughan RJ1, Zerguini Y, Chalabi H, Dvorak J.

Muslim athletes should fast from sunrise to sunset each day throughout the 30 days of Ramadan. Most athletes will continue to train throughout Ramadan, and they may also be required to compete at this time, but they will also engage in the religious, cultural, and social activities that Ramadan represents. The available evidence indicates that high-level athletes can maintain performance during Ramadan if physical training, food and fluid intake, and sleep are appropriate and well controlled. Individualized monitoring of athletes may help to prevent fatigue and overtraining and to reduce the risk of consequent illness and injury. The timing and intensity of training may require adjustment to optimize the training response, and training close to or after sunset may have advantages, but this will vary between individual and team sports and between environments that are predominantly Muslim and those that are predominantly non-Muslim. Training late in the day allows nutrition interventions after training to promote adaptations to the training stimulus, to promote recovery, and might help to reduce muscle damage. Sleep deficits have a number of adverse effects on well-being and performance, and athletes should ensure adequate sleep throughout Ramadan. In non-Muslim majority environments, especially in team sports, coaches and athletes should be sensitive to the needs of their team-mates who may be fasting. Event organizers should take account of the needs of Muslim athletes when scheduling the dates and timings of sports competitions. Les athlètes musulmans devraient jeûner du lever au coucher du soleil chaque jour pendant les 30 jours du Ramadan. La plupart des athlètes continueront de s'entraîner tout au long du ramadan, et ils peuvent également être tenus de participer à cette période, mais ils s'engageront également dans les activités religieuses, culturelles et sociales que le ramadan représente. Les preuves disponibles indiquent que les athlètes de haut niveau peuvent maintenir leurs performances pendant le Ramadan si l'entraînement physique, l'apport alimentaire et hydrique et le sommeil sont appropriés et bien contrôlés. Un suivi individualisé des athlètes peut aider à prévenir la fatigue et le surentraînement et à réduire le risque de maladie et de blessure consécutives. Le calendrier et l'intensité de l'entraînement peuvent nécessiter un ajustement pour optimiser la réponse de l'entraînement, et un entraînement près ou après le coucher du soleil peut avoir des avantages, mais cela variera entre les sports individuels et collectifs et entre les environnements à prédominance musulmane et ceux à prédominance non musulmane. . L'entraînement en fin de journée permet des interventions nutritionnelles après l'entraînement pour favoriser les adaptations au stimulus d'entraînement, pour favoriser la récupération et pourrait aider à réduire les dommages musculaires. Les déficits de sommeil ont un certain nombre d'effets néfastes sur le bien-être et la performance, et les athlètes devraient assurer un sommeil suffisant tout au long du Ramadan. Dans les environnements à majorité non musulmane, en particulier dans les sports d'équipe, les entraîneurs et les athlètes doivent être sensibles aux besoins de leurs coéquipiers qui peuvent jeûner. Les organisateurs d'événements devraient tenir compte des besoins des athlètes musulmans lors de la programmation des dates et des horaires des compétitions sportives.

LA NUTRITION DES SPORTIFS DE HAUT NIVEAU DURANT LE RAMADAN

EXEMPLE PLAN DE RÉGIME EN ARAB DANS RAMADAN

فطور 

    •    شوربة خضار - 200 جرام صدر دجاج مشوي 
   •    سلطة خضار - صدر دجاج - 150 جرام أرز 
   •    شوربة سمك - سلطة أرز + تون 
   •    200 ج لحم مشوي - خضار منوعة - 8 م.ك معكرونة 
   •    150 ج جرانولا صحية - دانون - عصير طبيعي 
   •    شوربة خضار - 4 بيضة 
   •    شوربة حريرة - حبة شباكية - 7 تمر  
عشاء
   •    سلطة خضار  مع تون 
   •    سمك مشوي مع خضار 
   •    جرانولا صحية مع دانون خالي دسم - فاكهة 
   •    200 ج صدر دجاج مشوي - سلطة خس
   •    سلطة كينوا مع خضار  - تون 
   •    4 توست قمح - م.ك زبدة لوز - عصير طبيعي 
   •    وجبة مفتوحة 
سحور
   •    جرانولا صحية - حليب خالي دسم - شرائح اناناس 
   •    4 توست قمح - م.ك زبدة بندق أو لوز - دانون
   •    100 ج شوفان  بالماء - م.ك زبدة كاوكاو- 2 كيوي
   •    عصير برتقال طبيعي - 4 بيضة - توست قمح 
   •    4 توست قمح - م.ص زيت زيتون - جبن - 4 بيضة
   •    جرانولا صحية - دانون - تفاحة 
   •     200 ج بروتين (حسب رغبة) 8 م.ك أرز - عصير برتقال طبيعي

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